songhang 发表于 2015-8-14 13:25
鼎泰丰的红烧牛肉面的牛肉不错
洗心堂主 发表于 2015-8-14 13:40
他家好吃得真没啥
台湾牛皮哄哄红烧牛肉面一百二百多一碗的,还有台塑牛扒只能哈哈了
songhang 发表于 2015-8-14 13:25
鼎泰丰的红烧牛肉面的牛肉不错
韦伯猫 发表于 2015-8-14 13:42
台塑牛排简直了。。。我竟然吃过一次。啥玩意儿啊
洗心堂主 发表于 2015-8-14 12:41
---------最后的绿豆汤加了陈皮、海带、桂花。
去年的樹 发表于 2015-8-14 15:17
我看到个“保健”下面是日文。
xiaozuei00 发表于 2015-8-14 16:23
就是价格不算亲民····3个人下来一顿早饭百十块钱·····。
蓝刃 发表于 2015-8-14 14:07
王品的很一般,不过上次去台北吃了另外一家号称是第一家出来做的台塑牛排倒是非常不错,而且服务也非常到 ...
蓝刃 发表于 2015-8-14 14:08
堂主兄推荐的地方要做好笔记,以后去上海一家一家的吃过去
DDGCD 发表于 2015-8-14 15:31
大保健。。。
洗心堂主 发表于 2015-8-14 16:41
5个人300元在魔都算很良心价了
韦伯猫 发表于 2015-8-14 17:17
这个要看怎么看了。
我把这点当做御用餐厅,有外国人,朋友什么的来要吃地道的我就往那带,那是作为餐 ...
洗心堂主 发表于 2015-8-14 16:42
我朋友去过鼎泰丰101店 还有他们家老店 都一样
enrol53 发表于 2015-8-14 17:45
。。。上下看了几次找包子馅的照片。。。没找到。。。很失望~
韦伯猫 发表于 2015-8-14 17:13
也是著名的大保健一条街。你要从一堆大保健里找吃饭的店,嘿嘿。
getta 发表于 2015-8-14 18:47
只吃过香港鼎泰丰, 没吃过正宗上海小笼包.
平心而论, 鼎泰丰的小笼包味道也还不算很差, 就是价格不好看. ...
enrol53 发表于 2015-8-14 17:45
。。。上下看了几次找包子馅的照片。。。没找到。。。很失望~
enrol53 发表于 2015-8-14 17:45
。。。上下看了几次找包子馅的照片。。。没找到。。。很失望~
韦伯猫 发表于 2015-8-14 19:00
HK吃当地的美食不是很便宜吗?即使重庆大厦上面的各种阿三餐厅都超级便宜。
蓝刃 发表于 2015-8-14 17:26
鼎泰丰101那家我也去过,人倒是很多,在台湾这样就算是小笼包了,到了上海就当然就不行了
韦伯猫 发表于 2015-8-14 19:28
小笼。。。这东西在上海用任何语言都不含有“包子”这个词的。。。。
洗心堂主 发表于 2015-8-14 22:45
前年还在微博和北京某写手吵吵过------他为鼎泰丰正名--------说不喜欢鼎泰丰的有二类人, ...
洗心堂主 发表于 2015-8-14 22:45
前年还在微博和北京某写手吵吵过------他为鼎泰丰正名--------说不喜欢鼎泰丰的有二类人, ...
蓝刃 发表于 2015-8-14 23:23
这位写手兄也是刻薄的有些可爱了
到现在为止以我有限的经验来说上海唯一没 ...
韦伯猫 发表于 2015-8-14 23:30
http://www.dianping.com/shop/2007553
新梅居(云山路店)
韦伯猫 发表于 2015-8-14 23:25
哈哈哈,江浙沪小笼包原教旨主义,这家伙先搞搞清楚把。。。。
浙哪里来小笼包。。。。。
韦伯猫 发表于 2015-8-14 23:25
哈哈哈,江浙沪小笼包原教旨主义,这家伙先搞搞清楚把。。。。
浙哪里来小笼包。。。。。
蓝刃 发表于 2015-8-14 23:34
这家没去过,浦东新区。。。太远了,不过下次一定要去试试
来北京有机会的话带您去再试几家,看看有没 ...
蓝刃 发表于 2015-8-14 23:23
这位写手兄也是刻薄的有些可爱了
到现在为止以我有限的经验来说上海唯一没 ...
air-king 发表于 2015-8-14 23:43
我独爱本地的一家小笼包,名为“老华友”,吃了二十几年。粗面、厚皮、重卤,讲究的是能带回家回笼。不过 ...
洗心堂主 发表于 2015-8-14 16:41
5个人300元在魔都算很良心价了
韦伯猫 发表于 2015-8-15 00:03
好好。
不过每次去北京也都是朋友们带去个各种最好的地方。。。。
洗心堂主 发表于 2015-8-15 00:03
上海梅岭北路有家不差的热气羊肉 具体记不住 下次路过我拍个照
long37 发表于 2015-8-15 00:17
300是吃饱了,还是挑贵的吃。要是一般吃吃30一个人估计都够。
蓝刃 发表于 2015-8-15 00:32
多谢多谢! 梅岭北路觉得很耳熟,如果是一家很小的店面那我大概去过。。。无论如何总是比浦东新区近一些, ...
air-king 发表于 2015-8-14 23:43
我独爱本地的一家小笼包,名为“老华友”,吃了二十几年。粗面、厚皮、重卤,讲究的是能带回家回笼。不过 ...
韦伯猫 发表于 2015-8-15 00:37
不过涮羊肉,上海和北京的差距其实也就这样了。毕竟,自来水锅底,差别不大。原料么,也差别不大
重庆 ...
蓝刃 发表于 2015-8-15 00:45
猪脑拿温水泡过然后要把那层膜和血丝都撕掉才好吃,不过太费工没有饭店愿意做,另外羊脑比猪脑要好,膜去 ...
xiaoym 发表于 2015-8-15 00:06
各地口味不同而已
洗心堂主 发表于 2015-8-15 00:01
所以我笑了 ----- 问他一句小笼馒头死面发面油面,馅料肉皮冻还是水打馅他都不知道。
JIMIRED 发表于 2015-8-15 15:44
鼎泰丰我只有呵呵了,堂主说的是梅岭北路枫林路口的那家吧
韦伯猫 发表于 2015-8-15 00:40
这种,粗皮,能回去翻热的也倒是传统上海街边小笼的代表了,以前我也有几家喜欢的店,现在都拆了不见了。 ...
jamesfan 发表于 2015-8-15 20:17
听说浙江中路那边有比较好的热气羊肉,穆斯林的店,我没去买过,朋友家每年都去。上海的东来顺分店还可以吃 ...
sonex 发表于 2015-8-15 20:34
不是02年拆的是08年拆的 然后新店好像在东大名路
韦伯猫 发表于 2015-8-15 22:50
东大名路我找过一圈没找到过啊。
洗心堂主 发表于 2015-8-14 16:41
5个人300元在魔都算很良心价了
依辰若吟 发表于 2015-8-20 09:02
不在东大名路,在东余杭路862号(靠近公平路)
韦伯猫 发表于 2015-8-20 09:40
是现址吗?我似乎看到过一次,但是差不多10年没去过了,那些店员的样子都模糊了,吃不准。
三馀无梦生 发表于 2015-8-20 15:02
小笼包(¯﹃¯)
coolcatrzp 发表于 2015-8-20 19:59
作为广东人,吃饭比较看重汤,所以很难理解绿豆汤加了陈皮、海带、桂花……哈哈,堂主莫怪~~~
Aris 发表于 2015-8-20 17:01
要叫小笼馒头
Aris 发表于 2015-8-21 13:59
还有生煎馒头,肉馒头,菜馒头,豆沙馒头,淡馒头。
至于包子这个东西,存在于我的生活中 ...
韦伯猫 发表于 2015-8-14 23:30
http://www.dianping.com/shop/2007553
新梅居(云山路店)
manray 发表于 2015-8-22 18:40
本来鲜羊肉也不要切的太薄啊,第一是不可能切的太薄,第二是太薄会影响口感。鲜羊肉基本上变色就可以吃了 ...
韦伯猫 发表于 2015-8-22 19:02
嗯,调料是最重要的一个因素了。
Aris 发表于 2015-8-21 13:59
还有生煎馒头,肉馒头,菜馒头,豆沙馒头,淡馒头。
至于包子这个东西,存在于我的生活中 ...
永生819 发表于 2015-8-22 21:47
我就想尝尝一万台币一碗的牛肉面什么味儿
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