水之器 —— 日本铁壶 使用入门

伟大的二师兄

好吧。那就上个图看看。。。

伟大的二师兄

发这把，会被打吗。。。。。

伟大的二师兄

高人好多啊。。。

伟大的二师兄

看到日本有纯金的壶，非常漂亮。铁壶，中川净益的好吗？
lethehome 发表于 2013-6-5 15:11

中川的东西比较不错。中川的祖先原来是住在越后高田的，天正年间，初代中川净益就移居到京都了。
当时主要做盔甲等武道具。然后就认识了利休居士，接到了订单，开始做药罐，就是铜壶。
中川老爷一出手，还是挺牛逼的，据说他这次给利休居士做的水次药罐成为了茶道用的水次药罐的基本形。
就是那个。。。。利休形腰黑药罐。
后来呢。在15XX年，具体记不清了，丰成秀吉也给初代中川老爷下了订单。
啧啧啧。。。


二代的中川继续开始做铜器，在宽永年间成为表千家。这个二代中川老爷子的媳妇，是金森宗和的女儿，金森老爷是茶道宗和流的始祖。
然后中川老爷就开始制作茶道的花瓶，水指，建水，壶盖置之类的茶道具了。
然后慢慢的也开始做做饭的焖锅、汤次、怀石料理的金属器具。
三代中川老爷就开始主要制作茶道具了，属于来源于生活，高于生活。
三代中川老爷的主要牛逼的地方就是砂张青海盆，为啥牛逼呢，因为老爷子是日本首个在本土能制作铜锡铅合金的茶道具的人。
四代五代就主要以铸造的东西较多了。
四代对铸物比较在行，
六代和四代死的比较早。
八代是七代的养子，也很厉害，是日本做青铜器比较厉害的，还传承到了国外。成立了 净益社。
九代比较惨，当时是茶文化的低靡期，而且还开始打仗，他去了。。。然后挂了。
最近的一代是十一代了。
他的观点我很认同，他认为，茶道具是一种享受“用”的感觉，所以茶道具是必须要将实用性和美观融合的。所以他的东西很简约。

伟大的二师兄

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    有木有银壶？
xiaoym 发表于 2013-6-5 15:12

   有是有。。。。。但是觉得。虽然很好看，但是我用不起啊。。。关键是。。。对茶没啥特别帮助。。纯装B。。。

伟大的二师兄

所以啊，再好的茶器，不好用，也是个废物。
别看那种壶镶金错银，其实还不如一把素壶来的舒服

伟大的二师兄

嗯，俺就好素的。

另，看来，坛子里要组织团购了。有的话，算俺一个~~哈哈。
jumppiggy 发表于 2013-6-6 09:53

俺是新人，呃。。本来就是想来论坛发发资料和大家讨论讨论的，组织团购可能性不大。要么以后我多发发各种铁壶，大家先看看再说好了。


其实很多朋友对铁壶反感，我也理解。
有一些人，是用了不好的铁壶，但是学习了正确的知识，所以对铁壶很失望。
也有一些人，是用了正确的壶，学习了错误的知识。


还是希望先做个布道者，等大家认同了。再去找渠道拿东西好了。

伟大的二师兄

铁壶对喝茶的人来说，相对于随手泡，煮水的温度高、保湿效果好。泡点老生茶。还是靠谱的。
什么承载文化就 ...
cacti 发表于 2013-6-6 14:55

   茶道在日本是一个文化。铁壶是茶道具，铁壶本身也承载了很多日本的文化，比如在壶身上的各种图案和各种的壶形。   这也是好玩的原因之一。
   不然，紫砂卖这么贵，我也觉得很扯了。。。

伟大的二师兄

顶西门兄 有机会也搞一把试试
天山沐雪 发表于 2013-6-6 15:13

   没事。。。回头您用茶刀和我换好了。哈哈哈哈。很喜欢你的作品。

伟大的二师兄

好吧，这把不错。。。。。的确相当不错。
明天我也上一把老壶。。。哼哼。。。

伟大的二师兄

对一些人的物理和化学的基础知识实在是佩服得五体投地。更何况普洱无需沸水。。。
韦伯猫 发表于 2013-6-6 21:36

   呃，版主大人好专业。 普洱我不太懂，好像记得是蟹眼对吧。80度左右。和龙井茶差不多。

伟大的二师兄

龙井则是沸水。。。

哎，不和你们讨论茶叶了。
韦伯猫 发表于 2013-6-6 21:57

   啊。老大，我老家是梅家坞的，据我所知，龙井是不能用沸水的，冲泡的水温应该是在80-90度左右。

伟大的二师兄

是的，同意楼上，随手泡是按照接触点的温度来算的，很多时候可能未必到显示的温度。
铁壶一般使用电陶炉比较好，因为电磁炉虽然升温快，但是一旦到达设定温度就不稳定了。
不过普洱茶还是真心不懂。
自己喝岩茶、红茶、绿茶。普洱一般喝生普。。

伟大的二师兄

其实，用什么壶烧水，对大家来说都一样。
我不可能每天的饮用水源都来自于铁壶烧的水。

这只是一个喜好和雅趣。

就如同大家喜欢玩笔一样，大多数人觉得用十几块的笔已经足够了。但是仍然有人会买几百几千的笔。

差不多一个道理。

我媳妇特别喜欢CROSS的笔，自己也有几支，但是平时家里最多ZEBRA的签字笔。
有时候还会买点铅笔回来涂鸦、写文案和计划。

我也有很多本MOLESKINE和Midori的本子，记录一些创意、思路、想法、计划。但是平时还是用几块钱一本的记事本。

人们有追求美好事物的权利。

喜欢铁壶，也是因为我喜欢喝茶，喜欢各种玩意而已。

现在媳妇在家，无论是泡茶还是白开水，都喜欢用铁壶，因为在她看来，虽然麻烦了点，但是的确让魔都的水变的好喝了。
至于为什么会好喝了，她不会关心。

之前也说过，很多人不愿意相信铁壶的调水能力，我很理解。
可能他尝试了，但是选择了不好的铁壶，或者使用了错误的方法，学习了错误的知识。
所以一听到铁壶就反感，要是我也会这样。

所以我倒是有个想法，如果诸位在上海，不如找个机会，让LONG老大带个队，大家一起尝试下铁壶烧的水。

嘿嘿，不知道有没有这个可能。

伟大的二师兄

lz是用铁壶烧自来水？
韦伯猫 发表于 2013-6-7 10:22

   是滴，不太喜欢桶装水，觉得不太卫生。流水不腐户枢不蠹嘛。。。

伟大的二师兄

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   分享是非常难得和宝贵的美德~~~不明觉厉，不懂帮顶~~~如不嫌弃，报名参加，愿 ...
coolmanjackey 发表于 2013-6-7 11:10

   要是在上海，就方便多了。。。。直接来我单位喝几口就行。 我在刀友论坛搞了一个漂流活动，到现在为止，效果不错。。。

伟大的二师兄

只怕是热脸贴个冷屁股。
楼上兄弟要是有兴趣，可以叫几个有兴趣的朋友一起来我这，咱喝喝水喝喝茶再说呗。

伟大的二师兄

原来文科生都是这样来理解理工科的问题的。领教了。
韦伯猫 发表于 2013-6-7 13:04

   我绝对是正宗的理科生！！！！

伟大的二师兄

曾想试试铁壶，对日货抗拒，除摄影用具无可选择外能不用就不用，让人从台湾拎把回来，后又怀疑那家伙嫌重， ...
sun-bird 发表于 2013-6-7 18:48

   衡莲的东西。。。。我就我的身份而言，不好说什么。
   还是那个意思。学习了正确的知识，使用了错误的铁壶。从而对铁壶失去信心。
   还有，我前几天逛了下市场，看到几家卖铁壶，就随口问问，结果，没有一家能逃出这句话“ 用茶叶煮煮就能开壶了”

   再好的壶，这么一折腾，也是完蛋。

   所以孙哥，或许再给一次机会。

伟大的二师兄

大家都是这么一路过来的嘛
区别在于，有些玩家，买了错误的壶，就不想玩了。有些人用了错误的方法，也不想玩了。