品茗 赏雪 填词 点什么香

旧王孙

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    那些个老钱.. 咱比不上....
Napoleon归来 发表于 2013-1-19 23:23

旧王孙

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金刚价格不贵，如果偏酸，是不是加入了星洲沉。。
富山的质量还是可以的，喜欢他的原材小 ...
索性多情 发表于 2013-1-19 23:13

在山田的工房停产的情况下，富山确实是个不错的选择

洗心堂主

回复 75# 索性多情


    富山个奸商就不用提了，从某处200多订的红土或淘宝敢出800多。

洗心堂主

回复 82# 旧王孙

台湾的东西就不说什么了 问问破总吧 他知道

索性多情

回复 84# 洗心堂主

如果富山还不行，就只能去沉香阁定木屑了。

旧王孙

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    关于古今所谓沉香为何物至今争辩多多，按今之医者所储辨之---------多为瑞香科，白 ...
洗心堂主 发表于 2013-1-19 23:30

香方之中不单纯是沉檀两味，有多种其它药材香料，可其君臣佐使之用，来中和调伏，使之和 谐。另外，制成环节确实有不可忽视的影响，好似烹饪里火候的掌握，这个就只凭用料用量不可能出来同等的东西，甚至时辰季候的把握也很重要，而这类东西，就不可能书写于纸面上，只能是心得口耳相授。比如红楼梦源氏物语中制香的种种奇异做法，虽然其中有文学创作成分，但亦是反映了某种程度上的真实。

关于季候掌握（会对那时产出的原料或者产出的成品，都会有影响），不仅对制香有影响。甚至同样的成品，在不同的季候区，也会有不同的感受。比如藏香，就很适合高原气候气压及扩大庙堂之用，同样的东西，拿到我这里用，炎热低压之下，出来的就是“烧芭”的味道。日本香堂的成功要素之一，就是其很多系列走的是国际路线，比较适合绝大多数地区的同质品鉴，而不会出差异，口味也比较国际化（当然，其顶级系列还是保持了相当浓厚的原味和风，这个一般不会变）。而鸠居堂，因为其对传统风味的坚持，可能也是其不太能国际化的原因之一

洗心堂主

回复 85# 索性多情


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Napoleon归来

回复 84# 洗心堂主


    湾湾啊.......

旧王孙

回复 84# 洗心堂主

现代大陆香道复兴，还是得益于台湾，台湾人也确实懂这个，当然，懂真也自然懂得如何做反面，这个是双刃剑。不过不能全盘否定，更不能否定其做出的贡献

洗心堂主

回复 86# 旧王孙


    我是这样看的，顶级的或者高级的东西还是单纯且不适合批量生产的。而批量生产如果牵扯到原料季节和火候的不确定因素，那每一次的拼配都可能会有些微的改变和几百次的尝试，而且君臣相辅的配料越多不确定因素更多，这样各种限制在一起最终出来的东西再高等级无非与立顿茶包一个路数。

旧王孙

除了历史及理论的总结外，台湾人手上确实有不少好东西，早期东南亚香料市场中，除了中东及日本客户外，台湾客户也是有相当地位

旧王孙

除了历史及理论的总结外，台湾人手上确实有不少好东西，早期东南亚香料市场中，除了中东及日本客户外，台湾客户也是有相当地位

洗心堂主

回复 89# 旧王孙


    我不完全认同。

    台湾所谓的香道，和他们七八十年代复兴的所谓茶艺有一拼。既不能认认真真复古，又不能真真切切创新，东抓一耙子西抓一把的核心利益就是击鼓传花。

旧王孙

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    我是这样看的，顶级的或者高级的东西还是单纯且不适合批量生产的。而批量生产如果牵 ...
洗心堂主 发表于 2013-1-19 23:54

即便是工业产品也会有批次不同出现的差异。而顶级原料及成品，由于是天然产品及人力经验因素较多，则差矣更大过工业品，这个是无法避免的，而且高级香品在量上也是无法同工业品相比的。原材及合香，其实背后反映的是文化背景的粗糙及精致成熟的差异，只有成熟的文明及发达的文化体系，才会把原料依物性特点而调配出各种丰富多彩的成品，这反映了对知识的掌握程度及成型的品鉴系统，而不是只懂单纯的使用单一原料

旧王孙

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    我不完全认同。

    台湾所谓的香道，和他们七八十年代复兴的所谓茶艺有一拼。既 ...
洗心堂主 发表于 2013-1-19 23:57

台湾的香文化确实也是后来自己弄起来的，在文化上算不了什么，但不能否认他们确实懂这个，而且搞得早，起码在技术和市场操作上，他们是专业的，并有市场地位。其实换句话说，要为赚钱，前提也是懂这个，才好赚钱。另外，台湾也确实对大陆在这方面有贡献，无论是商 业上还是社 会 文 化的复兴上，早期大陆做这个的福建商 人一开始根本就不知香为何物，也是受台湾商 人的要求和启发才搞起来的，而十几年前，大陆整个社会上对这个就可说是一片空白，说是荒漠亦不为过。

台湾人做这个肯定有利益考量，有培育市场的因素在，但是，不能否认其贡献，全面抹 煞不对

旧王孙

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    我不完全认同。

    台湾所谓的香道，和他们七八十年代复兴的所谓茶艺有一拼。既 ...
洗心堂主 发表于 2013-1-19 23:57

台湾的香文化确实也是后来自己弄起来的，在文化上算不了什么，但不能否认他们确实懂这个，而且搞得早，起码在技术和市场操作上，他们是专业的，并有市场地位。其实换句话说，要为赚钱，前提也是懂这个，才好赚钱。另外，台湾也确实对大陆在这方面有贡献，无论是商 业上还是社 会 文 化的复兴上，早期大陆做这个的福建商 人一开始根本就不知香为何物，也是受台湾商 人的要求和启发才搞起来的，而十几年前，大陆整个社会上对这个就可说是一片空白，说是荒漠亦不为过。

台湾人做这个肯定有利益考量，有培育市场的因素在，但是，不能否认其贡献，全面抹 煞不对

旧王孙

举个最简单的例子，在系统理论的总结上就不用说了，早前大陆除了古籍外，现代这些书面资料极其贫乏，可说是荒漠。而反映在网络上，可算整体社 会对这个的一个认知度，大概十一二年前，我曾查过网上到底有多少这方面的的中文资讯，结果出来的只有两个，一个是韩国一家网站的沉香中文介绍，另一家则是一个台湾网站

洗心堂主

回复 94# 旧王孙


    如果连单纯原料都不能辨真，何以作合香？现在坊间以次充好比比皆是，最简单的就是靠用低一二级的物料充高一级的--------地门香充寮国、寮国充越南、越南红土惠安充海南。至少先把这单一个体搞个清楚吧。现在身边玩香的，谁谁出来都怀着奇楠和海南--------前几个月上海香博会，到处都是宝岛香业行商，几米长的奇楠都搬出来了。

曾和几个不同门派日本的香道高手交流过，以伽罗为例各家认同就不一致，有始出辛味，从中途转到结束为甘味；或始出甘味，中途转到苦味而辛味，火味结束甚至有咸味一说等等。而他们说说的伽罗其实南洋一路鹰木，价格极低（几年前五厘米直径廿几厘米长一段数百元人民币，如今由于宝岛人民辛苦搬运如此截面一片可售500元了），气味与中华古籍里的奇楠完全不是一路。


回过头说说合香，我们最早就是用于斗香时用于品鉴，考考大家的嗅觉和智慧还有运气。

喝茶也一样，清饮多了有时试试八宝茶也不差---------这一方面和东国习俗迥异，各自表述吧。

旧王孙

回复 83# 洗心堂主

在新加坡的实体店里没这么贵啊，80来新元

洗心堂主

回复 99# 旧王孙


    就是啊 10克纸盒装的 我当时给破娃二三百而已