水之器 —— 日本铁壶 使用入门

CharismA

在研究完到底用什么壶烧水之前，我看我只能喝凉水了先...

伟大的二师兄

是的，同意楼上，随手泡是按照接触点的温度来算的，很多时候可能未必到显示的温度。
铁壶一般使用电陶炉比较好，因为电磁炉虽然升温快，但是一旦到达设定温度就不稳定了。
不过普洱茶还是真心不懂。
自己喝岩茶、红茶、绿茶。普洱一般喝生普。。

伟大的二师兄

其实，用什么壶烧水，对大家来说都一样。
我不可能每天的饮用水源都来自于铁壶烧的水。

这只是一个喜好和雅趣。

就如同大家喜欢玩笔一样，大多数人觉得用十几块的笔已经足够了。但是仍然有人会买几百几千的笔。

差不多一个道理。

我媳妇特别喜欢CROSS的笔，自己也有几支，但是平时家里最多ZEBRA的签字笔。
有时候还会买点铅笔回来涂鸦、写文案和计划。

我也有很多本MOLESKINE和Midori的本子，记录一些创意、思路、想法、计划。但是平时还是用几块钱一本的记事本。

人们有追求美好事物的权利。

喜欢铁壶，也是因为我喜欢喝茶，喜欢各种玩意而已。

现在媳妇在家，无论是泡茶还是白开水，都喜欢用铁壶，因为在她看来，虽然麻烦了点，但是的确让魔都的水变的好喝了。
至于为什么会好喝了，她不会关心。

之前也说过，很多人不愿意相信铁壶的调水能力，我很理解。
可能他尝试了，但是选择了不好的铁壶，或者使用了错误的方法，学习了错误的知识。
所以一听到铁壶就反感，要是我也会这样。

所以我倒是有个想法，如果诸位在上海，不如找个机会，让LONG老大带个队，大家一起尝试下铁壶烧的水。

嘿嘿，不知道有没有这个可能。

北无忌

茶道在日本是一个文化。铁壶是茶道具，铁壶本身也承载了很多日本的文化，比如在壶身上的各种图案和 ...
伟大的二师兄 发表于 2013-6-6 15:58

附议。

韦伯猫

lz是用铁壶烧自来水？

coolmanjackey

回复 103# 伟大的二师兄


   分享是非常难得和宝贵的美德~~~不明觉厉，不懂帮顶~~~如不嫌弃，报名参加，愿意承担100元费用来了解和学习铁壶及背后的文化~~~

伟大的二师兄

lz是用铁壶烧自来水？
韦伯猫 发表于 2013-6-7 10:22

   是滴，不太喜欢桶装水，觉得不太卫生。流水不腐户枢不蠹嘛。。。

伟大的二师兄

回复  伟大的二师兄


   分享是非常难得和宝贵的美德~~~不明觉厉，不懂帮顶~~~如不嫌弃，报名参加，愿 ...
coolmanjackey 发表于 2013-6-7 11:10

   要是在上海，就方便多了。。。。直接来我单位喝几口就行。 我在刀友论坛搞了一个漂流活动，到现在为止，效果不错。。。

coolmanjackey

回复 108# 伟大的二师兄


   我是上海人~~~线下活动~~~望二师兄出铁壶聚会招换帖，这样菜鸟才敢参加，也方便参与，第一次估计也就3~5人来，场地便于协调~~~慢慢聚集壶友，对深入交流帮助巨大~~~随便水水~~~言辞不妥之处莫怪~~~

韦伯猫

是滴，不太喜欢桶装水，觉得不太卫生。流水不腐户枢不蠹嘛。。。
伟大的二师兄 发表于 2013-6-7 11:24

    原来文科生都是这样来理解理工科的问题的。领教了。

伟大的二师兄

只怕是热脸贴个冷屁股。
楼上兄弟要是有兴趣，可以叫几个有兴趣的朋友一起来我这，咱喝喝水喝喝茶再说呗。

伟大的二师兄

原来文科生都是这样来理解理工科的问题的。领教了。
韦伯猫 发表于 2013-6-7 13:04

   我绝对是正宗的理科生！！！！

hymdfh

如果要搞配套，也是很宏大的工程：

    泥炉、榄炭、清泉、铁瓶、砂壶、佳茗、雅舍、良朋......

cacti

是滴，不太喜欢桶装水，觉得不太卫生。流水不腐户枢不蠹嘛。。。
伟大的二师兄 发表于 2013-6-7 11:24

   汗。上海的自来水，没有一点好感。出差N多次，每次都要去买农夫……
   桶装水不卫生

洗心堂主

回复 113# hymdfh


    若静室对一佳人独坐  风月无边 何须道具

蓝色自然

顶楼主，我也用铁壶。不过这个帖子应该发到三醉或者清心比较好

查尔斯

一玩形，二玩味，三玩养。。。。。。貌似这就够可以了，弯弯绕太多了，也让人生畏的

hymdfh

回复 115# 洗心堂主


    吊丝一枚，木有佳人...

sun-bird

回复 115# 洗心堂主


    俗人理解这句话，呵呵，嘿嘿，是无需道具，毕竟体力尚好，尚好

sun-bird

曾想试试铁壶，对日货抗拒，除摄影用具无可选择外能不用就不用，让人从台湾拎把回来，后又怀疑那家伙嫌重，该不是直接在某宝淘把来应付的吧。衡连感觉一般一般